El coordinador de la Iniciativa Ciudadana por la Defensa de la Comida (DEFCO), Adalid Irías, compareció este viernes ante medios de comunicación para evaluar el comportamiento de los precios de los principales productos alimenticios y, particularmente, la situación del huevo, uno de los productos de mayor consumo en los hogares hondureños.
Durante su intervención, Irías señaló que el precio del cartón de huevos continúa mostrando diferencias importantes dependiendo del mercado y del tamaño del producto. En establecimientos donde no se aplica el acuerdo alcanzado entre autoridades y productores, los valores pueden ubicarse entre 115, 120 y hasta 125 lempiras, según los reportes de precios disponibles.
El dirigente de DEFCO explicó que el acuerdo entre el sector avícola y el Gobierno contempla específicamente el huevo mediano, con el propósito de ofrecer una alternativa de menor costo para las familias con mayores dificultades económicas. Bajo este mecanismo, el cartón de 30 unidades se estableció en 95 lempiras en los puntos de venta de BANASUPRO y en 104 lempiras en el Mercado Zonal Belén.
La medida tiene carácter temporal y busca contener el impacto de las variaciones de precios sobre los consumidores. En el caso del Zonal Belén, autoridades de Protección al Consumidor informaron previamente que más de 14 establecimientos ya comercializaban el cartón mediano a 104 lempiras, mientras se avanzaba en el abastecimiento de BANASUPRO para garantizar la oferta a 95 lempiras.
Irías destacó que estas opciones representan un mecanismo para facilitar el acceso a un alimento considerado básico dentro de la dieta de las familias hondureñas, especialmente en los sectores de menores ingresos. Sin embargo, la diferencia entre los precios acordados y los valores observados en otros establecimientos mantiene bajo seguimiento el comportamiento del mercado.
Asimismo, el representante de DEFCO indicó que este viernes la Feria del Estadio podría aplicar una reducción de tres lempiras al cartón de huevos, como parte de las alternativas que se están promoviendo para ofrecer precios más accesibles. El comportamiento del producto continuará siendo observado debido a las variaciones registradas durante las últimas semanas y al impacto que estas tienen sobre el presupuesto familiar.
